SPICE
重ねた香りと、やさしい余韻。酒に寄り添うスパイス料理。
01 / 08
THE SANZI EXPERIENCE
手仕事の味わいを、
自由なペアリングで。
「日本のクラフトを全国へ」をテーマに、つくり手の想いが宿る酒と料理をつなぎます。正解に縛られず、香り、余韻、会話までを一つのコースのように。
手仕事の味わいを、
KAGURAZAKA / TOKYO02 / 08
CRAFTED WITH INTENTION
スパイスは、酒の景色を変える。
10種以上のスパイスを重ねるカレー、八角やシナモンが香る小皿料理。しっかりとした香りの奥に、クラフトビールや日本酒の個性が立ち上がります。
CRAFT
全国のつくり手から届く、8タップのクラフトビールと日本酒。
PLACE
大正期の豆腐店を受け継ぐ、カウンター中心の隠れ家。
EIGHT TAPS / ONE SEASON
その日だけの一杯に、
出会う場所。
ライトな一杯から、ホップの香り豊かなIPA、深いロースト感まで。8つのタップは季節とともに入れ替わります。迷ったら、料理に合う一杯をご案内します。
01SPICE PLATE
香りを重ねた、餐事のひと皿。
02THE COUNTER
ひとりの夜も、賑やかな夜も。
04 / 08
THE PEOPLE
異なる仕事から、
同じテーブルへ。
餐事は、飲食業界での経験がなかった3人が立ち上げた店です。『日本の地のもの・入門編』を掲げ、クラフトビールを軸に、生産者とお客様をつないでいます。
濵﨑 翔
CO-OWNER / RECRUITING CONTACT共同オーナー。現在の求人では採用担当も務めています。
梅木 健太
CO-OWNER / PHYSICIAN共同オーナー。本業は医師。異なる専門性を店づくりへ持ち込んでいます。
相澤 長明
CO-OWNER / FORMER IT ENGINEER共同オーナー。ITエンジニアを経て、餐事の立ち上げに参加しました。
06 / 08
VISIT SANZI
神楽坂の路地裏で、お待ちしています。
アクセス
東京メトロ東西線 神楽坂駅 1番出口より徒歩1分
営業時間
月・水–金 18:00–23:00（料理L.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
土・日・祝 12:00–15:00（L.O. 14:30）
土・日・祝 18:00–23:00（料理L.O. 22:00 / ドリンクL.O. 22:30）
定休日 火曜日（祝日も休業）
ご予約・お問い合わせ050-5593-6584
営業時間・提供内容は変更になる場合があります。最新情報はInstagramをご確認ください。
07 / 08
BEFORE YOU VISIT
初めての方へ。
予約はできますか？
予約可能です。食べログまたは電話（050-5593-6584）からお問い合わせください。
夜のチャージはありますか？
夜は立ち席300円、着席500円です。
支払い方法は？
各種クレジットカードとPayPayが利用できます。電子マネーには対応していません。
子どもやペットと利用できますか？
乳児から小学生まで利用でき、ベビーカーでの入店も可能です。ペット同伴も可能ですが、詳細は事前に店舗へご確認ください。
席数と喫煙について教えてください。
全22席で、店内は全席禁煙です。カウンター席、テーブル席、立ち飲みスペースがあります。
キャンセル規定は？
キャンセル料は前日50％、当日100％です。席のみの予約は平均客単価4,000円を基準に算出されます。
店舗登録情報に基づきます。条件や利用方法の詳細は予約時にご確認ください。
08 / 08
YOUR TABLE AWAITS
今夜の一席を、
神楽坂に。
お食事はもちろん、カウンターで一杯だけでも。ご予約は食べログから承ります。